Famosa per il suo clima mite e le sue spiagge dorate, la storica città di Cadice si trova su un dito di terra che punta dalla costa sud-ovest della Spagna.
Quasi completamente circondato dall'acqua, questo luogo strategico fu colonizzato per la prima volta dai marinai fenici più di 3000 anni fa, rendendo Cadice una delle città più antiche d'Europa.
Dietro le sue mura fortificate si trova un labirinto di vicoli ciechi, case imbiancate a calce e vicoli acciottolati punteggiati da piazze vivaci, chiese monumentali e giardini ombrosi.
Il modo migliore per districarsi in questo labirinto è salire sulla torre più alta della città,
Torre Tavira, dove una camera oscura rivela uno skyline punteggiato di guglie, cupole e torri di guardia. Un altro buon punto di vista è dal campanile della
Catedral Nueva o "nuova cattedrale" del 1722.
All'interno della cattedrale ci sono tombe e reliquie religiose ornate, oltre a dipinti di maestri spagnoli come Murillo e Zubarán.
Il
Museo di Cadice espone tesori della lunga storia della città come bare fenicie e statue di imperatori romani, oltre a una collezione di belle arti. I fan della pittura spagnola dovrebbero anche cercare la cappella di
Santa Cueva con i suoi affreschi di Goya, compresa la sua Ultima Cena. Chiunque sia pronto per la prossima cena dovrebbe curiosare tra le bancarelle di cibo del più antico mercato coperto della Spagna, il
Mercado Central. Non ci si può perdere a Cadice: basta seguire il rumore delle onde. L'ambiente marittimo può essere goduto al meglio passeggiando lungo i chilometri di spiagge sabbiose, facendo surf sulle onde o tuffandosi in un piatto di frutti di mare freschi. Gli amanti del divertimento locali (chiamati gaditanos) riempiono le strade per alcuni giorni ogni anno prima di Pasqua per una delle più grandi e rumorose celebrazioni di Carnevale della Spagna.
Durante tutto l'anno le strade risuonano del suono del flamenco, quindi non importa quando si visita si può entrare nel ritmo rilassato di Cadice, la città circondata dal mare.
